奶油哈斯面包
奶油哈斯面包是口感非常松软绵密的一款面包,喷水后撒上糖霜,能让面包表面稍显松脆,清晨回温后切片,外脆内柔,奶香四溢。
-
步骤1/9
将所有主料混合,注意盐要避开酵母。揉至完全状态。
-
步骤2/9
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤3/9
点击查看大图
静置松弛15分钟,分割成3等分
-
步骤4/9
点击查看大图
将面团 擀成椭圆,两头朝中间折
-
步骤5/9
点击查看大图
再对折一次,将收口捏紧
-
步骤6/9
点击查看大图
摆上烤盘,2次发酵
-
步骤7/9
点击查看大图
发至两倍大
-
步骤8/9
点击查看大图
等表皮稍干,用刀片划三道口
-
最后一步
点击查看大图
在面包表面喷少量水,筛上糖粉 180度预热烤15-20分钟,如果想上色浅,就在中途盖上锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-12
奶油哈斯面包的其他做法
奶油哈斯面包的相关分类
奶油哈斯面包的相关推荐
-
维也纳奶油夹心小软法(中种法)
1688182人看过 -
掌握五点面包卷保证不开裂——孩子最完美早餐【香葱肉松面包卷】
766542人看过 -
红豆小面包
208909人看过 -
圣诞糖霜饼干
111361人看过 -
(视频菜谱)肉松面包
100859人看过 -
奶油培根蘑菇土豆
33人看过 -
腌潮汕贡菜
34人看过 -
酸汤水饺
356人看过 -
蒜头黄鳝
41人看过 -
糯叽叽小零食 | 红糖西米蒸糕
178人看过 -
家常菜,小炒扁豆丝
299人看过 -
椒盐葱花饼
195人看过