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土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身的做法

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土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身

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这次煲的是鱼骨土茯苓祛湿汤。煎香的鱼骨去煲汤，不但煲不烂，而且这个鱼汤白白的，清甜的，很好喝哦！鱼骨还可以捞起点酱油吃呢，不错吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鱼骨 500g

、

蜜枣适量

、

盐适量

、

云苓适量

、

土茯苓适量

、

玉竹适量

、

淮山适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼骨用盐腌制30分钟后，煎香备用！
步骤2/8 点击查看大图
汤料：茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜枣。
步骤3/8 点击查看大图
汤煲里加入半煲清水。
步骤4/8 点击查看大图
将汤料洗净，然后加入到煲里。
步骤5/8 点击查看大图
10分钟后加入鱼骨。
步骤6/8 点击查看大图
盖锅，慢火煲1.5小时。
步骤7/8 点击查看大图
熄火前加入适量的食盐调味。
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装起汤，美美的喝一碗~

小贴士

鱼骨先腌制，然后煎香再放入煲里煲，这样鱼肉不会烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-19

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