【黄油蒜砖】——别把隔夜吐司不当宝贝
冬天的隔夜吐司很不受欢迎,特别容易老化,常会遭人嫌弃,其实只要加工一下,它还是宝贝。 这个黄油蒜砖是咸口,外酥里糯,超级好吃。
15克
1克
3克
146
千卡
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步骤1/8
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吐司切厚片,再切去边,切成均匀的方块。
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步骤2/8
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黄油隔热水融化。
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步骤3/8
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蒜去衣,压成泥。
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步骤4/8
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把蒜、黄油、盐和干葱,搅拌均匀。
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步骤5/8
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烤盘铺上锡纸,码上吐司块,用刷子把拌好的黄油刷在吐司上。
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步骤6/8
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烤箱预热好后,中层,上下火,180度,8~10分钟,烤到边缘金黄即可。
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步骤7/8
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趁热吃,香S人~~
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最后一步
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真真好吃,这一大份,都是我干掉的。
吐司要切厚一些,这样烤好后外酥里嫩,刷黄油的时候,底边不刷也行,烤的时候边上的油会渗下去。
另外,一定要即做即吃,趁热吃哦,否则黄油冷却凝固后就会腻了。
也可以用橄榄油,更健康,冷却后了也依然好吃,但是没有那么香,味道没有黄油那么好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-17
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