猪蹄面
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烹饪步骤
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步骤1/2
熬制猪蹄: 猪蹄过凉水，去除血沫。重新起锅，加入凉水、猪蹄以及桂皮、八角、酱油、盐等调料，熬煮一个半至两个小时。
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最后一步
煮面: 取些许熬猪蹄的汤汁，加温水，煮开，下面条，煮熟，加猪蹄，稍煮一会儿，加入油菜，煮开，即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-16
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