人参红枣乌鸡汤
大姨姐做了乳腺癌手术,化疗后胃口不好,给她做这一锅汤,希望她早日恢复健康!
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步骤1/8
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人参一支
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步骤2/8
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乌鸡一只
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步骤3/8
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红枣,香菇,陈皮,山楂,枸杞适量
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步骤4/8
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乌鸡斩大块
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步骤5/8
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加料酒,开水汆烫
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步骤6/8
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水来后,撇去浮沫
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步骤7/8
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换砂锅,加入食材,添加少量葱姜蒜
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最后一步
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大火烧开后,转小火慢炖一小时。停火,加适量盐既可。
术后病人忌油腻,宜清淡,适温补!加陈皮,山楂开胃,少盐低糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-15
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