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炸白萝卜丸子的做法

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炸白萝卜丸子

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买了一颗白萝卜，本想炖排骨汤，又懒得去买排骨，就炸个素丸子吧，腻了还可以炖酸菜。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1颗

、

鸡蛋 1个

、

姜粉少许

、

花椒粉少许

、

盐少许

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
萝卜擦丝，用最小号的擦板。
步骤2/4 点击查看大图
撒盐，挤干水分后，加入少许姜粉，花椒粉，鸡蛋搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
加入适量的面粉搅拌，我加的稍微多一点，炸出来的丸子口感软绵。
最后一步点击查看大图
炸至金黄出锅，可惜都是几何型。顺手炸了虾片，非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-11

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