炖蛋
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给宿舍的同学，用微波爐做吧。但温度不要太高。
食材清单
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切墩(初级)
蛋蛋
一个
、
糖水
开水冲溶的糖水，加鸡蛋的两倍半
烹饪步骤
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步骤1/3
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约一个鸡蛋一碗，鸡蛋打到起细泡
-
步骤2/3
加上放温的姜糖水。宿舍同学用饭堂微波爐煮姜糖水。记得放温再兑鸡蛋。蛋黄与蛋白熟温度不一样。记得用温水兑。再放微波爐。中度转五分钟左右。
-
最后一步
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蛋凝了，记得放一会再吃。否则对身体不好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
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