莲藕炖羊排-冬季暖身
今天的莲藕炖羊排本打算用砂锅的,可是时间来不及了,就用上了高压锅,很简单很快速地就吃上羊肉了,调料也特别简单,用了自己泡的仔姜、大蒜,炖出来味道非常好,而且没有一点腥味,汤也很好喝。下面来看看具体做法吧......
121克
183克
0克
1813
千卡
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步骤1/11
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准备原材料
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步骤2/11
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羊排斩块
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步骤3/11
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莲藕切片
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步骤4/11
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切好的莲藕再次清洗
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步骤5/11
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泡仔姜切成厚片
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步骤6/11
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羊排放入锅里煮
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步骤7/11
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撇去浮沫
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步骤8/11
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加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒
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步骤9/11
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转入高压锅,炖半小时
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步骤10/11
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加入适量盐、少许生抽
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最后一步
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出锅了
一、水要多放点,浮沫要多撇几次;
二、炖莲藕要选择那个”粉“藕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-10
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