健康小藕饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉末是在菜场买完肉后直接绞好带回家的,加上姜末、葱花。(肉没有全部用,把藕擦好后看着藕的量自己加的。喜欢吃肉的多加点,不爱吃肉的少加点,肉馅把味全调好。)
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步骤2/4
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藕3/4擦成末,1/4切成丁。切丁是为增加口感!
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步骤3/4
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忘了拍藕与肉混合后的照片了,直接上下锅的照片了。
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最后一步
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不能心急小火慢煎,不要在锅里倒油,用厨房用纸擦油在锅里煎就OK啦!
小贴士
火要小,不能心急!另外我用了做月饼的模具,统一饼饼的大小*^_^*!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-07
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