牛肉鸡蛋面
125克
147克
134克
2222
千卡
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步骤1/9
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牛肉洗净后切为肉片肉丁。用酱油腌制一下。大约五分钟。
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步骤2/9
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锅里放一层薄薄的油。将腌制好的牛肉,煎制一下。
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步骤3/9
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加入香料,大火烧开,小火炖至肉烂。
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步骤4/9
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炖出来的汤清澈味浓牛肉软嫩。
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步骤5/9
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好现在开始和面。面粉里面加一点盐,先将面粉打成雪花块然后揉搓,表面基本光滑以后再加一点猪油,继续揉搓直到表面完全光滑。
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步骤6/9
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光滑的面团放在擀面机上进行压块。直到面块光滑。进行面条形状选择擀出面条。边角不成形的取消重新压块擀面。
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步骤7/9
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擀好的面条用衣架撑好晾开,洒一点面粉。
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步骤8/9
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面条基本完成现在准备下锅。锅里面的水要放多适当放一点盐。煮熟捞起。
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最后一步
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烫上一点蔬菜。一碗又香又营养的牛肉鸡蛋面。完成。✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-07
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