蒸蛋
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家里老人小孩都喜欢吃,嫩嫩的,又有营养。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
瘦肉,干香菇,白水豆腐,红萝卜,荸荠,葱,鸭蛋6个
、
盐,半碗温水
烹饪步骤
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步骤1/5
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把食材都切细末。
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步骤2/5
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打6个鸭蛋,豆腐捏烂。
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步骤3/5
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把所有食材放在一起搅拌,豆腐要捏烂。加入小半碗温水。用个盘先放锅里蒸热,涂上油,多涂点不然容易粘盘,上锅蒸制6分钟。
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步骤4/5
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这是蒸好的,上面倒些生抽,味道更好。
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最后一步
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这是撒了生抽的蛋蛋,切块大家分享就大功告成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-03
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