豉汁蒸排骨
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烹饪步骤
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步骤1/2
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排骨斩成2厘米小段,用清水泡5小时以上,不断换水至水清,用料酒,盐,葱段,姜丝淀粉,炒香的豆豉拌匀,放入冰箱腌制2小时以上
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最后一步
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大火蒸50分钟,打开锅盖撒入葱丝和泡椒碎,盖上锅盖焖30秒即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
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