香肉笋丝煲
下饭好菜谁吃谁知道……你该试试……
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步骤1/8
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买现成的笋丝,如是笋干先水煮半小时泡水半小时。切成细丝
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步骤2/8
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卤肉(见欧巴菜谱做法)或回锅肉(五花肉水煮十五分钟凉了切小片使用)
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步骤3/8
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葱姜蒜,辣椒
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步骤4/8
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下油锅,爆干姜铲入沙煲。蒜头压扁也丢进,干辣椒小爆铲入沙煲
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步骤5/8
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笋丝倒入锅干煸下水份
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步骤6/8
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肉片倒上沙煲
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步骤7/8
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煸好的笋丝盖上,下味精、盐、蚝油、豆瓣酱(少许)调味。慢慢在沙煲用筷子煸炒十五分钟
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最后一步
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熟干香后洒上葱碎……翠花上菜咯╮(╯▽╰)╭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-29
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