什锦泡菜锅
经过腌制发酵过后的泡菜口感脆爽,特招人喜爱,冬天从冰箱里取出的泡菜感觉凉凉的特刺激牙齿,做一道热气腾腾的泡菜暖锅吧,加入一些喜欢的食材一起炖,味道太棒了
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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准备熟白芝麻,,韩国辣酱
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步骤3/12
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泡菜切碎,香菇洗净切花刀,蘑菇洗净后切片
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步骤4/12
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取适量葱花
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步骤5/12
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热锅倒油
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步骤6/12
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油温7分热先把蘑菇和香菇加入煸炒出香味沿锅边倒入料酒
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步骤7/12
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加入底盐煸炒均匀
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步骤8/12
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加入一勺辣酱和开水
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步骤9/12
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把泡菜和香菇肉丸加入
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步骤10/12
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加入油辣椒后盖上用中火煮5分钟
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步骤11/12
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之后打开加入鱿鱼卷煮开后熄火出锅
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最后一步
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撒上葱花和熟芝麻上桌
1.泡菜和韩国辣酱都有咸味,加入底盐调味就够了。
2.料酒能去除蘑菇味,不在意的可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-28
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