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五花粥的做法

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五花粥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨、 300g、

、

瘦肉 100g

、

玉米 100g

、

红萝卜 100g

、

豆角 100g

、

皮蛋 1个

、

大米 250g

、

盐 10g

、

味精 3g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨现用开水焯下血水、瘦肉剁碎、玉米割粒、红萝卜切粒、豆角切粒、皮蛋剁碎、
步骤2/3 点击查看大图
洗好米、加排骨和米一起中火煮开、煮开后放红萝卜改小火慢煮，煮15分钟后加入玉米和豆角，在过7-8分钟后加入皮蛋、离出锅前5分钟加入瘦肉、盐、味精。
最后一步点击查看大图
最后加瘦肉末、肉的口感就不会老。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-27

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