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凉拌黄瓜火腿花生米的做法

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凉拌黄瓜火腿花生米

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切墩(初级)

黄瓜两根

、

诚信火腿肠半根

、

花生米 250g

、

盐

、

鸡精

、

蒜

、

茶蛋料

、

凉拌醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生米，黄瓜清水洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜去皮待用。
步骤3/5 点击查看大图
将花生米放入锅中，倒入清水，水要多放，再放一袋煮茶叶蛋的料，加适量盐，开锅煮20分钟。闷5～10分钟，入味儿。
步骤4/5 点击查看大图
黄瓜，火腿切丁，待用。
最后一步点击查看大图
将煮好的花生米，蒜末，盐，鸡精，少许醋，两滴色拉油与黄瓜丁，火腿丁一起搅拌入味儿即可！

小贴士

花生米煮好可以盖盖儿闷5～10分钟，让盐入味。此道菜还可以根据个人喜好加入其他食材，例如：胡萝卜等。三样主料也可以根据个人喜好加量或减量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-27

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