鸡腿炖土豆
18克
53克
17克
434
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
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1：土豆去皮切块备用，鸡腿上划几刀，凉水下锅，水开后打去浮沫捞出空干水分备用。
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步骤2/6
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3：炒锅放油先煸花椒八角和桂皮，煸香后，放入葱姜蒜。
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步骤3/6
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4：放入鸡腿翻炒，然后放2·5勺酱油，2勺黄豆酱炒制鸡腿上色。
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步骤4/6
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4：然后加入开水，水要末过鸡腿炖至25分钟。
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步骤5/6
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5：25分钟后，放入土豆块，适量盐和半勺老抽继续炖10分钟左右。
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最后一步
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6：最后放入鸡精，待土豆软烂，汤汁收浓稠时即可。
1，可以做鸡腿炖粉条，2同样做法也可以炖排骨或者是炖鸭子，一样很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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