甜蜜的苹果～果酱
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步骤1/6
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苹果去皮去核，
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步骤2/6
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苹果先切片再切丝，最后切小粒。一半用料理机加少量子水打成奶昔状，再放入奶锅中。
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步骤3/6
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加入白糖拌匀。
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步骤4/6
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小火煮开慢熬到水份干，倒入柠檬汁拌匀。果肉变透明色并且稠稠样即可，过程需要30～40分钟。再
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步骤5/6
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趁热装入干净玻璃瓶中，盖紧倒扣放，冷却后翻过来，这样瓶子里没有空气，可以放上半年之久。
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最后一步
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做个中式苹果派吧～
在熬时要不断搅拌以免粘底变焦。做果酱就是锻炼你的耐心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-27
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