酸汤猪脚
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪脚
两斤
、
八角，桂皮，花椒粒，凯里红酸白酸，小芹菜葱段
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.将猪脚砍成块，冷锅冷水烧开，捞出清水洗净溧干水2.锅内加适量油，将蒜片，姜片炒香，倒入适量的红酸，小火炒，直到冒白泡，3. 再倒入一斤白酸，加木姜子，大火烧开4.把沥干的猪脚倒入，盖锅小火慢炖， 5待猪脚沥骨，起锅洒上葱段跟芹菜和黄花菜6.做辣椒水，拿起碗筷开干，加点苗家米酒，简直醉生梦死
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-22
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