花旗参滋补鸡汤
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那是充满温暖、回忆的汤！读高中时，妈妈经常熬鸡汤给我喝，说我读书辛苦，要多吃肉多喝汤，这样身体才好！现在，我以为人母，儿子紧张的高中生活，也需要这暖汤滋补一下，这是传承吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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挑选活土鸡1只（老鸡），杀后清除内脏，洗净待用。
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步骤2/4
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花旗参切片、红枣用水泡洗，待用
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步骤3/4
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把水放进砂锅煮开，再把鸡、姜、红枣、花旗参一起放进炖，先大火炖5分钟再换小火炖1.5小时。
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最后一步
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最后再放调料调味，一盅清补滋润的靓汤就可以上桌了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-22
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