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美味猪皮

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美女阿静

猪皮含有很高的胶原蛋白，女人吃了对皮肤很好。价格也便宜。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
猪皮 400g
、
辣椒 4个
、
酱油 30g
、
八角 3个
、
白糖 20g
烹饪步骤
小贴士

先把猪皮用开水捞一下，去除腥味。捞出来后放在一旁待用。炒锅里放酱油，糖，辣椒，少许盐。依照个人的口味加减调料。记得加点水，大概80cm。先把调料煮一分钟，然后再把猪皮倒进去一起煮，3分钟大火，接下来用小火收汁。煮好后待凉了，再把猪皮切成条状。冷的时候吃起来很有嚼尽，喜欢吃烂的，要趁热吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-22

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