家常菜海鸭蛋—“蛋蛋的忧伤”
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海鸭蛋是北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋，每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺 等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。
营养分析
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21克
3克
21克
274
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把胡萝卜丝，黄瓜丝先用油盐蚝油炒入味，然后煎蛋时点缀上，洋葱放最后。
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步骤2/3
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油放稍多一点，把热油浇到蛋面，加速鸭蛋快熟。这样不需要翻面煎。
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最后一步
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'蛋蛋的忧伤'这个名字是因为我买10个海鸭蛋回来，破裂了2个，就拿这2个下锅啦！嘎嘎。。。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-20
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