是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家庭自制牛油曲奇的做法

点击查看大图

家庭自制牛油曲奇

浏览 8957 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉

、

黄油 70g

、

奶粉适量

、

蛋黄 3个

、

淀粉 10g

、

白糖

、

炼乳少许

、

盐极少

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油（牛油）化开
步骤2/8 点击查看大图
加入糖淀粉
步骤3/8 点击查看大图
打蛋器搅拌
步骤4/8 点击查看大图
加入奶粉和炼乳继续搅拌
步骤5/8 点击查看大图
加入面粉拌匀，揉面后包保鲜膜放入冰箱醒面20分钟
步骤6/8 点击查看大图
醒好后拿出（小媳妇的老公比较喜欢葡萄干）我也加入了葡萄干！铺平后用模具造型
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱（烤盘要提前预热）180度22分钟（【因为薄厚不同，火候也要自己掌握一下】）。
最后一步点击查看大图
完成（如果感觉饼干发白，小媳妇给你一个小窍门，蛋黄打散用刷子在快熟的饼干上涂上蛋液在回烤箱烤2，3分钟）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

换个做法

家庭自制牛油曲奇的其他做法

家庭自制牛油曲奇的相关分类

肉类大全芥末虾球葱烧海参红烧羊肉黑虎虾荷兰豆更多

家庭自制牛油曲奇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许