酸菜排骨
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肋排、酸菜、葱姜
、
老抽、料酒、大料
适量
、
辣椒、盐、大喜大牛肉粉
根据自己口味
烹饪步骤
-
步骤1/4
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排骨洗净。放在锅里面加水抄熟去污
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步骤2/4
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酸菜洗净切丝。去掉多余水分
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步骤3/4
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热锅倒油。放入葱姜。大料和辣椒炝锅。倒入排骨和酸菜翻炒2分钟加水。 放入适量的老抽和料酒大火开锅转小火慢炖15分钟。
-
最后一步
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放入适量盐和鸡精。盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-19
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