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山寨版石锅拌饭-电饭锅版的做法

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山寨版石锅拌饭-电饭锅版

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜

、

胡萝卜

、

葱头

、

培根

、

香菜

、

芝麻

、

鸡蛋

、

韩国辣酱

、

雪碧

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有菜洗净切丝，备用。香菜切小段。
步骤2/4 点击查看大图
把葱头，胡萝卜，培根肉丝，用少量油炒一下，怕油腻的可以焯一下。
步骤3/4 点击查看大图
电饭锅底部抹点油，为了不浪费我把刚才炒菜的油抹在了锅底，因为炒过培根所以油很香，再放入米饭，再把菜摆放好，三大勺辣酱加少许雪碧搅拌均匀到人菜饭中间（辣酱多少根据自己口味加减）盖上锅盖，按下煮饭档，好了，这时候可以煎两鸡蛋。
最后一步点击查看大图
几分钟后电饭锅会自动跳到保温档，这时候就好了，别着急，再闷几分钟，打开锅盖撒入芝麻，把鸡蛋摆放好，再来点香菜点缀，OK了。

小贴士

由于石锅和小砂锅太贵了，所以舍不得买，想到了用电饭锅的方法，不错很成功！用电饭锅一次大概可以做两三人的份，也挺方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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