爽口瓜片
这是一道简单的快手菜。鲜嫩的瓜片,烹成脆爽的酸辣口感,花椒的麻又能更好地刺激味蕾。多一些汤汁拌饭,味道更佳!
21克
4克
16克
252
千卡
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步骤1/6
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新鲜西葫芦洗净去瓤切均匀的片。
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步骤2/6
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干辣椒切段,大蒜切片与花椒粒一起待用。
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步骤3/6
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炒锅点火入油烧热,入干辣椒,花椒粒,蒜片爆香。
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步骤4/6
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入西葫芦片大火翻炒。
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步骤5/6
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边炒边调入盐,生抽,胡椒粉,糖,陈醋,味精。翻匀关火。
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最后一步
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出锅装盘即可。
这道菜做起来很简单,口味可根据自己喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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