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牛奶紫薯馒头的做法

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牛奶紫薯馒头

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食材清单加入采购清单

高筋粉 200克

、

紫薯

、

糖 50克

、

牛奶 120克

、

盐小许

、

橄榄油 1匙

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把除紫薯外的材料入面包机内
步骤2/13 点击查看大图
拌至面团光滑后分出约2/5的面团，余下的面团加入紫薯泥，拌至均匀光滑
步骤3/13 点击查看大图
两种颜色的面团
步骤4/13 点击查看大图
把白面团搓成条状围着紫面团随便的绕一下，放面包机内，拌2分钟左右，停机
步骤5/13 点击查看大图
任双色面团发酵1.5倍大
步骤6/13 点击查看大图
把面团排气
步骤7/13 点击查看大图
把面团擀成长方形大片
步骤8/13 点击查看大图
卷起面片
步骤9/13 点击查看大图
卷成管状
步骤10/13 点击查看大图
把面坯切件
步骤11/13 点击查看大图
放在蒸笼内，静置20分钟
步骤12/13 点击查看大图
冷水入锅，中火蒸12分钟，关火后虚蒸2分钟
最后一步点击查看大图
出炉即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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