韩式辣炒年糕
这是一份宅男宅女居家过日子可以常备的简餐。 做法极简单，吃起来又极爽。 唯一要提醒的是千万别用普通辣酱来代替韩式辣酱。
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步骤1/10
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圆白菜切碎，胡萝卜洗净，去皮切成条状（蔬菜可根据自己的喜好更换）。
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步骤2/10
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年糕最好用这种火锅年糕，比较耐煮，我因为是新鲜年糕，所以直接煮了，假如是冷冻品，请提前焯软。
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步骤3/10
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辣酱是韩式辣酱，不要用普通辣酱代替。
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步骤4/10
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锅中放少放油，先把胡萝卜炒软。
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步骤5/10
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倒入圆白菜，翻炒几下。
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步骤6/10
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把年糕也放进去。
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步骤7/10
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放两大匙韩式辣酱。
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步骤8/10
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倒半碗水。
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步骤9/10
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煮至年糕变软、汤汁浓稠（尝下味道，可根据实际情况加一些糖和盐，如果味道够了，就不需要加了）即可起锅。
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最后一步
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撒些焙香的白芝麻，会更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-15
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