银雪金盅
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这道菜做的有些失败，凑合看！
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.鱼肉片片，水泡洗白。基本调味，蛋清，淀粉轻揉上浆。2.炒西红柿，熬汁。3.黄瓜切1.5厘米段，中间掏空。4.鸡蛋加葱末打散。5电饼铛200上下火预热。6.先放黄瓜段，加入蛋液，盖盖4分钟，出锅(这一步有待实验，大家可自己多练习)。7.黄瓜段放盘摆好。倒入茄汁。8.锅放水调味烧开，放入鱼片，开锅捞出放在盘中间。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-15
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