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豆豉香芋排骨煲

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去菜场买菜看见有荔浦芋头就买了一个,又买了猪肋骨一起红烧,买的时候还担心不正宗,烧好之后尝了一口,粉糯入口即化,加了豆豉之后更加鲜美入味,口感确实很棒
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.我们口味一直习惯偏淡,加入生抽和老抽后就不加盐了,喜欢咸味重一点的在加酱油之前添加盐煸炒入味。 2.香芋块要切的大小均匀,这样就容易一起同时煮熟。 3,加入烧锅之后大火煮开过程不要加盖,以免液锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-11-12

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