空气炸锅试用---蒜香烤茄子
无论是老人小孩都特别喜欢油炸类食物~但是油炸类食物裹入满满的油脂不够健康，而且每次油炸消耗油量很大也不经济实惠~油炸的时候高温烹饪很容易被油烫伤。今儿个九阳空气炸锅问世了！利用高科技空气原理进行“油炸食物”，不需要一滴油，更健康更实惠更安全！九阳空气炸锅利用高科技原理迅速将空气变成“油”快速高效的加热和膨化食物！全方位接触食材，受热均匀，短时间内就烹饪出酥脆可口的佳肴啦！独特的油炸篮设计清洗更方便！外形小巧也不占地方，实乃居家必备啊！
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步骤1/10
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准备好九阳空气炸锅~
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茄子选短一点胖一点的，因为这样才好塞入九阳空气炸锅。茄子清洗干净用厨房纸擦干表面，切去把柄，对半切开。用小水果刀在茄子表面横竖切小条，呈图片状。
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步骤3/10
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小葱取葱白切葱花，大蒜切碎，很碎很碎的碎末
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取一个干净的小碗，放入葱花，蒜末盐，生抽，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，橄榄油搅拌均匀腌制5分钟
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在茄子表面刷一层橄榄油，让油浸入茄子里面
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步骤6/10
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九阳空气炸锅预热5分钟180度，茄子放入炸篮，180度3-5分钟
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取出茄子，抹上酱料，
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步骤8/10
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继续180度8-10分钟。茄子软了就OK了~
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步骤9/10
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当然如果喜欢肉末，可以在酱料里面加炒熟了的猪肉末搅拌好抹在茄子表面~
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最后一步
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放入炸篮烤~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-11
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