美味香肠培根披萨
自创了这个披萨饼底,味道很赞,至于香肠培根 也可以换成其他食材,味道同样很赞
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步骤1/10
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将高粉 低粉 鸡蛋 牛奶 黄油 糖 酵母 盐 奶粉 混合一起,用面包机混合成团,一般我用揉面20分钟就OK了
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步骤2/10
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在面包机内发酵至两倍大 约50分钟左右
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步骤3/10
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将面团分成两份,排气,醒面15分钟,擀成饼状
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步骤4/10
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将披萨盘内涂上橄榄油,将面饼均匀铺在盘内
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步骤5/10
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面皮表面涂上披萨酱或者番茄酱
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步骤6/10
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撒上马苏里拉芝士,喜欢吃芝士的可以多撒点
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步骤7/10
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将培根和青椒片均匀铺在饼面
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步骤8/10
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再撒一层芝士,最上面铺上香肠或者培根
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步骤9/10
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放入烤箱内 中下层190度,约15分钟
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最后一步
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香喷喷的披萨出炉啦!好好享用吧
喜欢吃薄底的 可以将面皮擀薄一点,这个量的面团应该可以做一个9寸披萨,还有的多余,选择水分少的蔬菜,不然会影响披萨的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-06
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