红葡萄酒雪梨
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步骤1/9
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梨去皮
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步骤2/9
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对半切开，用刀去掉上下的梨把和梨蒂，用小勺子挖掉中间的果核
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步骤3/9
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切有点厚度的片
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步骤4/9
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泡到事先准备好的放了柠檬片的凉水盆里
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步骤5/9
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汤锅，放入梨，刚才泡梨的水倒进锅里，水是将近没过梨的一半的高度，柠檬片也放进去
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步骤6/9
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红葡萄酒，没过梨为准，我用的是自家酿的红葡萄酒，甜味够足，所以无需再额外加糖，如果你用的葡萄酒甜度不够，请酌情加冰糖，大火煮开，小火大约三十分钟，梨煮软为准，关火晾凉
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步骤7/9
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倒进玻璃密封盒里，冰箱冷藏24小时就行了！24小时候，颜色深红，味道很赞！
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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再加一个同时做的甜品，没啥技术含量所以没照步骤，就是底层酸奶，上层水果，简单又美味(^_^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-03
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