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皮蛋粥的做法

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皮蛋粥

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喜欢皮蛋粥的味道，大爱，但是最近看到一篇日志说外边卖的粥都加了一些禁用的剂料，真的不太敢喝了，就决定自己动手吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米一小杯

、

皮蛋 1-2个

、

火腿肠适量

、

白菜适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
米淘洗干净，这是我做时的用量。
步骤2/5 点击查看大图
皮蛋、火腿肠切块，白菜切丝，备用。
步骤3/5 点击查看大图
米先大火煮，煮到米粒微软的时候，加入皮蛋和火腿肠，继续小火煮。
步骤4/5 点击查看大图
快熟的时候加入白菜、盐和味精。继续六七分钟。
最后一步点击查看大图
完成，可根据自己口味自行调节咸淡。

小贴士

辅料多就一定要多加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-03

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