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麻汁的调法～香浓火锅蘸料～凉菜调料的做法

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麻汁的调法～香浓火锅蘸料～凉菜调料

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麻汁无论是吃火锅还是拌凉菜都是不可或缺的调料～大冬天在家吃着火锅看着电视～～

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芝麻酱三大勺

、

糖 2g

、

醋少量

、

味极鲜少量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
芝麻酱里加入少量糖，醋，味极鲜，然后慢慢加入香油～使劲搅拌～要是想吃特别香浓的就只用香油，不要加水，要是想吃一般香香的，加入一大勺香油后慢慢加清水～注意一定要少量多次加～边加边搅拌～直到觉得浓稠度达到自己的要求就可以了～最后点上点芝麻～ok啦～～
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当火锅蘸料或是拌凉菜都美味极啦！

小贴士

麻汁一定要用香油澥～这样才够香浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-02

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