彩椒冬笋炒虾仁
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步骤1/6
活基围虾剥出虾仁，去泥线，加一个蛋清，料酒，少许盐腌制30分钟
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步骤2/6
笋切片用热水焯过去涩味
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步骤3/6
彩椒切成菱形
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步骤4/6
热锅冷油，下虾仁滑炒至变色迅速盛出
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步骤5/6
用锅内少许油煸香彩椒和冬笋片
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最后一步
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再倒入虾仁翻炒放少许盐一丁点儿鸡精即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-31
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