彩椒炒秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,民间也称之为“洋辣椒“,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。因为其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外,喜欢吃秋葵。今天就来一道彩椒炒秋葵吧。
10克
3克
11克
132
千卡
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步骤1/9
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秋葵,洗干净;
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步骤2/9
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秋葵去蒂;
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步骤3/9
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秋葵切片
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步骤4/9
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彩椒切段,红、黄各少许;
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步骤5/9
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热锅,倒油,(少油)
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步骤6/9
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爆炒秋葵;
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步骤7/9
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彩椒,爆炒;
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步骤8/9
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加入秋葵,鸡精、盐,适量的几点清水,煮一下,
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最后一步
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美味出锅
1.秋葵要颜色绿些的比较嫩;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-30
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