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蟹粥的做法

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蟹粥

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10-30分钟 | 切墩(初级)

吃剩的蟹 1-2个

、

蟹壳，蟹腿，少量肉

、

大米

、

盐

、

胡椒粉

、

油一勺

、

姜切丝

、

葱切葱花

烹饪步骤

步骤1/6
把吃了蟹黄的蟹壳（不用吃的太干净），腿的肉剔下来放粥里也行，几块蟹肉
步骤2/6
放大米正常熬粥
步骤3/6
煮开的大米粥，放进准备好的蟹（蟹壳，腿壳，腿肉，蟹钳，少量块肉）和切好的姜丝。（我喜欢多放些姜丝，话说蟹是凉性，多放些姜丝女生喝了更好些哦~）
步骤4/6
多熬一会成粥型（中间水不够可以填一点热水），放一勺油（我用的是橄榄油），撒一点胡椒粉（根据自己口味）
步骤5/6 点击查看大图
出锅前放盐，和葱花。尝一下咸淡。
最后一步点击查看大图
如果不吃蟹黄，直接放进锅里煮，就是这个效果~有点油……腻，但颜色很棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-29

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