双皮奶
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把牛奶煮开，放在碗里等到结皮，然后打蛋清和糖一起搅拌，牛奶结皮后，用筷子穿一个小孔，把牛奶倒到蛋清里面，一起搅拌均匀。把泡泡捞出来 。隔水煮15分钟。然后慢慢成了双皮奶。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-29
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