酸菜鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将洗净的鱼头、鱼骨放油里煎一下。
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步骤2/5
放料酒，放足量的开水，没过鱼头。
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步骤3/5
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大火烧开10分钟。放姜，葱头，泡椒，盐。
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步骤4/5
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小火煮30分钟，放胡椒粉，黄芽白叶，少许白醋。
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最后一步
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出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-26
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