花式香肠面包
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步骤1/9
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后油发将面团揉至扩展阶段 盖上保鲜膜发至2.5倍大
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步骤2/9
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排气 分割 滚圆松弛15分钟
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步骤3/9
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擀成长方形面片 长度路比火腿肠长少许
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步骤4/9
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放入火腿肠卷起捏紧收口
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步骤5/9
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用利刀将面卷切7刀,仅切断火腿肠即可
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步骤6/9
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将火腿肠切面以左在交叉的方式向外翻开
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步骤7/9
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最后发酵完后刷上薄薄的全蛋液中间撒上葱花 180度预热好的烤箱烤15-18分钟
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步骤8/9
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出炉即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-26
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