小鱼干
根据自己的口味可以做成麻辣的，蒜香的，五香的………… 烤的时间也可以自行调整 我最喜欢姜蒜辣椒粉版本，具体量根据自己口味来决定 用的是小海鱼干所以就不用放盐了 X包9块一包，两包包邮的那种 淡水鱼会要加盐
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步骤1/6
海蜒鱼干，用清水浸泡20分钟左右可以稍微试试味道根据不同的品种品牌晒干的工艺咸味会有不同
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步骤2/6
捞出沥干水份
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步骤3/6
姜蒜处理成泥加入鱼干拌匀
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步骤4/6
烤箱预热200度10分钟
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步骤5/6
放入鱼干烘烤15分钟，翻动再烤10分钟
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最后一步
这样烤出来还有点湿润，喜欢干的可以延长时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-23
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