自制红豆沙
浏览 283.0万 · 收藏 2.1万 · 学做 151
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红豆洗净，浸泡6小时以上，浸泡过夜最好（温度较高的时候，建议放冰箱冷藏，以免豆子发芽）；泡好的豆子加适量水（水量略高过豆子即可），用电饭堡煮饭档煮熟。
-
步骤2/3
点击查看大图
略冷却后，将豆子用料理机打碎（没有料理机的话用双层纱布挤出水分，并捣碎）。
-
最后一步
点击查看大图
将豆泥倒入面包机桶中，加入糖，选择果酱程序，视实际情况调整时间（我用了两个果酱程序），略凉后倒入干净的容器中冷藏保存。
小贴士
豆子提前浸泡是必不可少的，否则豆子很难煮软；煮制的工具电饭煲最佳，煮饭功能可以把水煮得较干，当然前提是加的水量不要太多，吸足了水的豆子还是比较容易煮软的，一般水量跟平常做饭似的差不多，略高于豆子就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-22
换个做法
自制红豆沙的其他做法
自制红豆沙的相关分类
自制红豆沙的相关推荐
-
干锅土豆片
26811523人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7848350人看过 -
西红柿炒鸡蛋
11537850人看过 -
金针菇培根卷-迷迭香
2741033人看过 -
简单方便好吃的砂锅米线
56430人看过 -
自制红豆沙
544217人看过 -
冬季养生汤水—美颜苹果浆
141666人看过 -
宝宝饼干——超级酥软
190598人看过 -
一下消灭三碗米饭的焦溜豆腐
38063594人看过 -
烤栗子（懒人版）
595821人看过 -
宝宝饼干无糖
89379人看过 -
红豆糕／绿豆糕
240476人看过
