杨氏祖传酸辣萝卜
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步骤1/6
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将白萝卜一整个洗净切段放入大点的密封容器内，加盐和白醋适量，大料用纱布绑上放进去，温水加满搅拌均匀，封闭放冰箱两天取出
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步骤2/6
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取出腌好的萝卜拿个试吃下味道正好，酸度够够的，全部取出洗净晾干
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步骤3/6
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锅里加油烧热加入生姜大蒜用来杀菌去味的，煸炒金黄
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步骤4/6
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加入自制杨家祖传辣椒油（后期会教给大家，记得即使关注哦）煸香
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步骤5/6
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倒入晾干的萝卜不断翻炒，直至入味
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最后一步
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关火晾凉装罐密封，放冰箱可以放很久，要吃拿出来就可以直接陪着米饭粥倍儿爽。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-21
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