蛋挞
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步骤1/7
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准备好材料
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步骤2/7
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将淡奶油和牛奶混合并搅拌均匀
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步骤3/7
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加入白砂糖，开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化，关火，牛奶不要烧开
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步骤4/7
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待牛奶晾凉后倒入打散的蛋黄并搅拌均匀
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步骤5/7
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将低筋面粉筛入蛋黄液中，用橡皮刮刀搅拌均匀至没有面疙瘩
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步骤6/7
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将搅拌好的蛋黄液再次过筛一遍
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最后一步
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将过筛后的蛋液倒入挞皮中，倒八分满，先把烤箱用220度预热几分钟，然后220度烤15至20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-19
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