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萝卜土豆羹的做法

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萝卜土豆羹

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天一冷菜价就越来越贵家里自己种的萝卜土豆拿回来好多所以决定做一道美味又省钱的土豆萝卜羹超级下饭天冷吃起来暖暖的好吃健康又省钱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

白萝卜 1/6个

、

猪肉 100g

、

盐 3勺

、

十三香 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

、

酱油生抽 1勺

、

葱适量

、

姜 3片

、

蒜 2个

、

油 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆、萝卜、猪肉切成丁，最好小一点，容易煮熟煮烂一点，软软的才好吃，葱切丝，姜切片，蒜切末
步骤2/9 点击查看大图
锅热加适量油，八分热放入猪肉翻炒
步骤3/9 点击查看大图
肉完全变色后加入土豆和萝卜丁翻炒均匀，炒透
步骤4/9 点击查看大图
然后放入姜片
步骤5/9 点击查看大图
倒入一勺生抽
步骤6/9 点击查看大图
添入六小碗水
步骤7/9 点击查看大图
取一个干净的碗，倒入淀粉和水大半碗就可以啦，搅匀
步骤8/9 点击查看大图
大约煮了二十分钟左右，以土豆和萝卜变软为主，放入三小勺盐，我的勺是调料盒里带的小勺，根据自己口味来放哦，别咸了，不健康，一勺十三香，一勺鸡精，一勺蚝油，然后倒入搅匀的淀粉水，改为小火煮不然容易糊底
最后一步点击查看大图
一直搅拌，防止糊底，放入葱花和蒜末，再煮三分钟就可以出锅啦，其实还可以放香菜末，会更香嗒，我家里没有了就没放

小贴士

这里我放的是猪肉其实放牛肉也很好吃家里只有猪肉啦就随手做啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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