萝卜土豆羹
天一冷菜价就越来越贵 家里自己种的萝卜土豆拿回来好多 所以决定做一道美味又省钱的土豆萝卜羹 超级下饭天冷吃起来暖暖的 好吃健康又省钱
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步骤1/9
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土豆、萝卜、猪肉切成丁,最好小一点,容易煮熟煮烂一点,软软的才好吃,葱切丝,姜切片,蒜切末
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步骤2/9
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锅热加适量油,八分热放入猪肉翻炒
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步骤3/9
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肉完全变色后加入土豆和萝卜丁翻炒均匀,炒透
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步骤4/9
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然后放入姜片
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步骤5/9
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倒入一勺生抽
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步骤6/9
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添入六小碗水
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步骤7/9
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取一个干净的碗,倒入淀粉和水 大半碗就可以啦,搅匀
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步骤8/9
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大约煮了二十分钟左右,以土豆和萝卜变软为主,放入三小勺盐,我的勺是调料盒里带的小勺,根据自己口味来放哦,别咸了,不健康,一勺十三香,一勺鸡精,一勺蚝油,然后倒入搅匀的淀粉水,改为小火煮 不然容易糊底
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最后一步
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一直搅拌,防止糊底,放入葱花和蒜末,再煮三分钟就可以出锅啦,其实还可以放香菜末,会更香嗒,我家里没有了就没放
这里我放的是猪肉 其实放牛肉也很好吃 家里只有猪肉啦 就随手做啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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