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葱花鸡蛋早餐饼的做法

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葱花鸡蛋早餐饼

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好久没有做鸡蛋饼吃了，有些馋呢！今天做了一些够两个人的早餐，再配上一碗粥。精彩的一天从早餐做起吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

小葱 1小把

、

清水适量

、

油适量

、

盐适量

、

麻辣鲜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材吧。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋磕入面粉内，加适量清水搅匀。（我做饼子喜欢不稠不稀正好，有些人喜欢稠些可根据自己的喜好。但要记得水一定不要添加太多呀）
步骤3/5 点击查看大图
加适量盐和麻辣鲜，再把提前切好的葱花丢进去搅拌好。
步骤4/5 点击查看大图
热锅倒少量油，待油热后挖一勺面糊进去摊成圆饼。（一定要小火慢慢煎哦）
最后一步点击查看大图
待一面煎至定型后翻面继续煎至两面金黄便可出锅。我一共煎了6张饼子呵呵。煎下面的饼子时可根据喜好是否再加油。也可不加。如果加就少量添加。

小贴士

（1）面糊一定要和开，最好不要有面疙瘩里面。（2）如果饼子做好的话用铲子的铲背把面糊慢慢擀向四边形成一个圆饼。（3）小火慢煎。不喜欢吃油的可不用加油进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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