杏鲍菇木耳炒豌豆
今天看到特价杏鲍菇四元一斤赶紧拿下，我这人特爱吃杏鲍菇，无论怎么吃都爱吃，它的口感非常好，劲道有韧性，怎么吃也不腻。。我总想既然爱吃趁着年轻牙齿还好就多吃些吧，老了估计咬不动了就，嘿嘿。今天家里没有猪肉了，我就用它和豌豆木耳一起素炒的，加了些蚝油没想到味道不差，看来不时吃次素菜也有惊喜的哈。
1克
5克
29克
126
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/11
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豌豆去皮洗净用开水煮三分钟
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步骤2/11
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杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发好切块备用
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步骤3/11
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三分钟后将切好的杏鲍菇也倒进去煮
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步骤4/11
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再将切好的木耳也加进去同煮一分钟，捞出来控水过冷水备用
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步骤5/11
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葱姜切丝（切丝是为了吃时方便挑出来）
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步骤6/11
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炒锅烧热加油，油热爆香葱姜
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步骤7/11
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将控干水分的食材倒进去翻炒
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步骤8/11
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加入蚝油
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步骤9/11
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翻炒几下加入生抽
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步骤10/11
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再加些盐
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最后一步
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翻炒一会儿就行了
豌豆和木耳煮熟再炒不爱崩锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-19
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