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凉拌钢丝面的做法

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凉拌钢丝面

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钢丝面 350克

、

花生米 50克

、

色拉油适量

、

陈醋适量

、

鲜酱油适量

、

白糖适量

、

葱末适量

、

芝麻酱适量

、

香油适量

、

熟芝麻适量

、

老干妈油辣子适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
钢丝面用温水泡一会儿；
步骤2/8 点击查看大图
拌上少许色拉油放蒸锅里蒸5-8分钟；
步骤3/8 点击查看大图
花生米小火炒熟后捞出沥油；
步骤4/8 点击查看大图
剥去红衣后，压碎备用；
步骤5/8 点击查看大图
用陈醋、鲜酱油、白糖、葱末、芝麻酱、香油调成汁；
步骤6/8 点击查看大图
蒸好的钢丝面抖落开放入碗里，撒上花生碎和熟芝麻；
步骤7/8 点击查看大图
浇上调好的汁；
最后一步点击查看大图
最后再放上老干妈油辣子调匀即可开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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