自制泡椒
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泡椒是湘菜的一种调味品。泡椒可助于消化,健脾,减肥防辐射等功效。
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这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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朝天椒留楴洗净晾干,确保无水分。容器用开水煮后确保无水无油。然后放入朝天椒,姜,香菜根,白酒,凉白开水。密封好后腌制一个星期以后,即可使用。
小贴士
一定要确保容器内无水无油哦。腌制的时间越长越好哦,最好是变色后使用。
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发布于 2014-10-08
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